食品標簽作為向消費者傳遞食品相關(guān)信息的重要渠道，本應(yīng)真實、全面、清晰地反映食品的內(nèi)在品質(zhì)，卻成為一些無良商家的虛假宣稱。一些無良商家不僅標注內(nèi)容與產(chǎn)品真實屬性不符，還夸大、謊報產(chǎn)品功能。

近年來，隨著國際物流的便利和國際貿(mào)易的發(fā)展，大量進口食品涌入，豐富了我們的生活。進口食品在進入中國消費市場之前，不僅需要按照有關(guān)進出口商品檢驗的法律、行政法規(guī)，通過出入境檢驗檢疫機構(gòu)的檢驗，還需要貼上中文標簽。

但由于消費者沒有仔細閱讀食品標簽或缺乏標簽知識，很容易被食品的外包裝、名稱和標語所迷惑。有時候，貨物不對?；隋X，卻也買不到自己想要的產(chǎn)品。

其實了解食品標簽并不難，食品包裝上的文字、圖形、符號和所有描述都屬于食品標簽的內(nèi)容，包括食品名稱、成分表、生產(chǎn)廠家名稱、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件、產(chǎn)品執(zhí)行標準號、營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱等。

食品標簽是向消費者傳達信息，展示食品特征和性能的一種形式。根據(jù)我國《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）中的定義，食品標簽是指“食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物”。包裝前的食品一定要有標簽，就像人需要穿不同的顏色、款式、品牌的衣服一樣。

民以食為天，食以安為先。目前，中國正處于保障食品供應(yīng)、轉(zhuǎn)向保障食品安全的過程中。面對進口食品，如何確保舌尖上的安全，是食品安全監(jiān)管執(zhí)法的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

文章的結(jié)尾提醒大家，進口預(yù)包裝食品要有符合要求的中文標簽。購買進口食品時，要養(yǎng)成查看中文標簽的好習慣。